DIAGNOSTICO SITUACIONAL Y TRANSICIÓN EPIDEMIOLÓGICA DE LAS ENFERMEDADES CON RELACIÓN A TRANSTORNOS DE LA DESNUTRICIÓN

Factores que influyen en el consumo de alimentos

Disponibilidad

Desnutrición

Patrones de alimentación

Poder adquisitivo

Mercado

Costumbres

Ignorancia

Grupos marginados

Población proletaria

Pobreza

Sobrepeso y obesidad

acumulación anormal o excesiva de grasa

Es

INDICADORES

IMC

% de grasa

Prevalencia

Hombres mayores de 42 años

Mayor

13 % de la población mundial enferma

Desnutrición

Observación directa

delgadez

edema

Talla baja

Tipos

Crónica

Aguda moderada

Aguda grave

Falta de V y M

1.5 millones de niños en desnutrición

Indice médio en México

Diabetes y su importancia

13 % de muertes en 2021 fueron por diabetes

de las personas fallecidas 71,9% no eran insulinodependiente

Tipos de diabetes

tipo 1

tipo 2

MODY

Mutación mitocondrial

Indice medio en veracruz

Con mayor tasa de mortalidad

Dislipidemia

Valores descontrolados de lípidos en sangre

Hipertrigliceridemia afecta al 47.4% de los
adultos.

Enfermedad cardiovascular

Consumo excesivo de tabaco

obesidad

Dislipidemia

mala alimentación

Alto contenido de sodio

Harinas refinadas

altas cantidades de carbohidratos

Osteoporosis

Deficiencia de vitamina D y calcio

6:10 adultos mayores

Bocio

Bajo consumo de yodo

embarazadas

Transición Nutricional

Engloba patrones de dieta y disponibilidad de alimentos

socioculturales

económicas

sedentarismo

YAHIR ORDAZ CONTRERAS