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Dietoterapia en patologías de mayor morbilidad y mortalidad en la…
Dietoterapia en patologías de mayor morbilidad y mortalidad en la actualidad
Diabetes Mellitus
¿Qué es?
Glucosa elevada por falla en células B o mal funcionamiento de la insulina
Tipos
Prediabetes
Tipo I
Tipo II
Nutrición efectiva
Tipo mediterraneo
Hidratos de carbono
No bebidas azucaradas
Cereales integrales
44-55 g de fibra diaria
Proteínas
Efectos mínimos sobre la respuesta a la insulina
Grasas
Pescado al menos 2 veces a la semana
Hipertensión Arterial
Dieta DASH
Menos sal
Calcio >800 mg/dia
Potasio 4.7 g/dia
Aumentar ingesta de frutas y verduras
Ingerir grasas limpias
Enfermedad renal
Objetivos
Tratar síntomas
Disminuir inflamacion
Mantener reservas nutricionales
Mantener síntesis tisular
Tratamiento nutricional
Restricción de sodio
Restriccion de proteinas
Vigilar electrolitos
Quelantes de fosfato
Reducir factores de riesgo cardiacos
Controlar edema
Pamela Figueroa Caiseros Nutrición S21009287