Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Las enzimas - Coggle Diagram
Las enzimas
Las enzimas son moléculas que actúan como catalizadores que aceleran las reacciones químicas en las células permitiendo que se lleve a cabo de manera eficiente.
Clasificación
Transferasas: Son repartidoras de grupos, las cuales toman un grupo funcional de una molécula y lo transfieren a otra y ayudan a construir nuevas moléculas.
Liasas: Son las reconfiguradoras de formas, las cuales pueden cambiar la forma de una molécula.
-
Ligasas: Son las que "unen piezas", estas pueden unir dos piezas de moléculas diferentes y crear una nueva molécula.
-
-
Oxidorreductasas: Son como mensajeros de electrones que están dentro del cuerpo y estos ayudan a transferir electrones de una molécula a otra.
Hidrolasas: Estas enzimas rompen los enlaces. Ayudan a romper los enlaces químicos en una molécula mediante la adición de agua.
-
Isomerasas: Es una enzima que que transforma un isómero (compuesto que tienen la misma fórmula molecular pero diferente fórmula estructural) la cual tiene diferentes propiedades.
-
-
EJEMPLOS
CATALASA
AMILASA
PEPSINA
PECTINASAS
-
S función se basa en la degradación y la modificación de las pectinas en diferentes procesos biológicos e industriales
-
Se encuentran naturalmente en organismos, incluyendo microorganismos, bacterias, hongos y plantas.
-
Se encuentra en el estómago, específicamente en el jugo gástrico
-
Cataliza la descomposición del almidón en azúcares más simples, como la glucosa y la maltosa.
-
Se encuentra en la saliva y en el jugo pancreático, ayudando en la digestión de los carbohidratos.
-
Se encuentran en los peroxisomas de las células,
-
-
