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EDUCAZIONE ALIMENTARE - Coggle Diagram
EDUCAZIONE ALIMENTARE
food design
l'artigianato e il design sono stati fondamentali per la conservazione, la distribuzione e la cottura ma è solo con lo sviluppo della grande distribuzione che il design si dedica a questo settore ,tanto da spingersi anche nella progettazione degli stessi piatti ,facendo nascere il settore ''food Design''
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il pelapatate ,lo schiacciapatate ,macinapepe, cavatappi(Leonardo da Vinci)
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le lattine: nel 1978 appaiono negli stati uniti le prime lattine ''stay on tab'' in cui la linguetta non si staccava
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la fame nel mondo
circa 24.000 persone al giorno di fame, il 75% di loro sono bambini .Le persone troppo malnutrite non riescono a mantenere neanche le funzioni vitali basali
basterebbero minime risorse per permettere alle persone più povere di coltivare: semi di buona qualità, attrezzi agricoli e acqua