Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

merchandising, Jorge David Vargas Ing. Comercial - Coggle Diagram

- - - - Función
        
        Fraccionamiento de la mercancía
        
        Conservación de las características iniciales
        
        Protección del producto en la distribución y en los hogares
        
        Diferenciación de la competencia
        
        Formación de imagen de la empresa
        
        Atracción al comprador
        
        Facilitación del uso y consumo
        
        Contención del producto
      - diseño
        
        A quien va dirigido (Pensar en alguien y diseñar para esa persona)
        
        Entorno cromático (Reconocer los colores de la categoría, las marcas y las variedades)
        
        Arquitectura gráfica
        
        Panel de pantalla
        
        Descriptor
        
        Imagen
        
        Marca
        
        Tipografía
        
        Formato Base (El recorrido visual del envase y sus posibilidades)
        
        Impresión (especificaciones técnicas)
        
        Ilustraciones y simbología
      - Estructura
        
        Suaje, doblez y corte
        
        Cálculo de resistencia de materiales
        
        Gramaje
      - En el punto de venta o retail: Una función esencial aunada a la de comunicar es lograr sobresalir de la competencia en punto de venta
    - - función
        
        Protección de los productos
        
        Identificación
        
        Manipulación de la carga
  - - - primario: contacto directo con el producto
      - Secundario: contiene uno o
        varios empaques primarios
      - terciario: agrupa y unifica a los anteriores en un
        contenedor para proteger durante la distribución.
    - - papel
      - cartón
      - plástica
      - madera
      - aluminio
      - Hojalata
      - tetrabrick
      - biodegradable
- - - - Surtido de productos
      - Rentabilidad
      - Gestión de superficie de ventas: Aplicación de criterios de localización estratégica del surtido en función de: rotación, circulación, los tres tiempos de presentación, los tipos de compra y triple efecto.
      - Gestión Lineal: Aplicación de determinados criterios sobre la presentación estratégica de los productos de acuerdo a: Zonas y niveles de presentación, los tipos y formas de implantación, exhibición de productos
      - Gestión de la Comunicación
      - Análisis de mercado
    - - El surtido se define como
        el conjunto de referencias
        que ofrecen un
        establecimiento comercial
      - proceso
        
        1) Diseñar una estructura de surtido: agrupar clasificar, identificar y gestionar estratégicamente la oferta de productos adaptada al segmento de consumidores al que va dirigida
        
        1) Departamentos
        
        2) secciones
        
        3) Categorías
        
        Categorías operativas de productos
        
        Categorías conceptuales de productos
        
        4) Familias
        
        5) subfamilias
        
        6) Referencias
        
        3) Estrategias a seguir
        
        Gestión por categorías: se desarrolla a partir de una adecuada estructura del surtido, con el fin de identificar diferentes agrupaciones de productos y con ello poder organizar estratégicamente la oferta en base a la definición de categorías operativas y conceptuales
        
        Gestión en función a la rotación de las categorías: Se trata de ordenar las diferentes categorías de productos que forman un surtido del establecimiento comercial, de acuerdo al nivel de ventas de algunos artículos agrupado por categorías dentro de un determinado periodo de tiempo.
        
        Gestión en función a los roles de compra: Es la división estratégica del surtido en cuatro grupos en base a los hábitos de compra del consumidor, interrelación, caracterización y asociación de productos para localizarlos en la superficie de ventas.
        
        categorías destino
        
        categorías habituales
        
        categorías ocasionales
        
        Categorías de conveniencia
        
        Gestión en función de los tipos de compra: Se gestiona la superficie de ventas, en función de los tipos de compra (previsto e imprevisto) y tipos de producto (deseado y necesario)
        
        Gestión en función de los 3 tiempos: organización y gestión del punto de venta en tiempo permanente, tiempo estacional y tiempo promocional
        
        2) Definir las dimensiones
        
        Amplitud de surtido: Es el número de secciones de las que dispone un determinado formato comercial
        
        Anchura del surtido: La anchura del surtido viene dada por el número de categorías de productos, familias y subfamilias.
        
        Profundidad: La profundidad del surtido mide el número de referencias que posee una determinada familia o subfamilia