Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Alcohol - Coggle Diagram
Alcohol
Tính chất vật lí
Ở điều kiện thường, các alcohol tồn tại ở thể lỏng hoặc rắn
Giữa các phân tử alcohol có liên kết hydrogen liên phân tử nên có nhiệt độ sôi hơn hydrocarbon hoặc ether có phân tử khối tương đương
-
-
Do tạo được liên kết hydrogen với nước nên các alcohol có phân tử khối nhỏ tan tốt trong nước , độ tan giảm khi số nguyên tử carbon tăng
Tính chất hóa học
-
Phản ứng tạo thành ether
Hai phân tử ethyl alcohol có thể tạo thành diethyl ether nhờ xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng
-
-
-
-
-
Khái niệm và cấu trúc
-
Alcohol no, đơn chức, mạch hở, có công thức chung là CnH2n+1OH (n>=1)
-
-
Ứng dụng và điều chế
-
Lạm dụng đồ uống có cồn sẽ gây hại cho sức khỏe, gây tai nạn khi tham gia giao thông, ...
-
-
Đồng phân và danh pháp
Các alcohol no, đơn chức, mạch hở trong phân tử có từ 3 carbon trở có đồng vị trí nhóm -OH, có từ 4 nguyên tử carbon trở lên có đồng phân mạch carbon
Danh pháp thay thế
Tên theo danh pháp thay thế của alcohol đơn chức: Tên hydrocarbon (bỏ kí tự e ở cuối) - Số vị trí nhóm -OH - ol
Tên theo danh pháp thay thế của alcohol đa chức: Tên hydrocarbon - Các số chỉ vị trí nhóm -OH - Từ chỉ số lượng vị trí nhóm -OH (di, tri, ... ) ol