Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
PRPs (Pre-requisite Programs) - Coggle Diagram
PRPs (Pre-requisite Programs)
Istilah dan Definisi
kontaminasi
kontaminan
pembangunan
bahan/material
cleaning
kontak produk
spesifikasi bahan & spesifikasi produk
food grade
desinfeksi
CIP
COP
sanitasi
kebersihan
coa
zoning
label
FIFO
FEFO
product recall
kondisi dasar & aktivitas yg diperlukan untuk memelihara lingkungan higienis sepanjang rantai makanan yang sesuai proses produksi, penanganan dan ketetapan produk akhir yang aman untuk konsumsi manusia
sistem keamanan pangan ISO 22000:2018
ISO/TS 22002-1:2009 PRP tentang keamanan pangan untuk Manufaktur makanan