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PKB / May 2023 - Coggle Diagram
PKB / May 2023
Kitchen / Küche
Reparaturen
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Lüftung: keine Zuluft, Warten auf Voicu
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HR // Staffing Theme
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Neues Personal:
Barpersonal:
- Ersatz für Mikey:
Mikey geht Ende Mai
Wir bekommen keine Festanstellung
Müssen auf Freelancer zurückgreifen
Kim mehr in ihre Führungsrolle einführen
Die neue Freelancerin macht einen guten Eindruck und
kann jeden Tag für 3 Stunden kommen.
Die Leihfirma heisst
Eine zweite Kraft kommt, wir warten auf Feedback.
Küchenpersonal:
einen Ersatz für Daniel
Nachgefragt bei Leihfirma Service für Köche
Ausserdem Anfragen bei WPR und Zeus etc. nach Konditionen
- 1-2 Freelancer Köche je nach Bedarf auf Stundenbasis für Events.
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Cemal hat sich erledigt, Im Management Meeting nachfragen ob Gehaltsveränderung möglich ist
und eine Umbenennung der Stelle
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Teammaßnahme planen und announcen
kleine Sommerexkursion / Ausflug mit anschliesendem Abendessen
Umgebung München oder München // Aktionen überlegen und Ausflug planen
Werksviertel Mini Auto fahren
Terasse
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Tisch und Stühle scouten / Bzw. Hersteller und Model auschecken und schon mal Preise und Lieferant suche nund dann auf hold halten
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Optimierung der Abläufe
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I-One neuer Favorit für die neue Gesamtlösung
Monitoringsystem
Kassensystem
Vernetzung aller Apps
Warenwirtschaftssystem
Online Webshop
Speise und Getränkekarte Analyse und Runner bevorzugen, Misfits raus werfen
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Neue Fläche
Angebote der Speisen:
Smoothies
Säfte
Ingwershots?
Sandwiches
Kuchen
Salate abgepackt
Bowls (kalt)
Epic Raws Bites
Auf Vertraunensbasis mit PayPal Code (Fremdanbieter)
Sushi in Boxen
Bentoboxen?
Wraps / Paninis
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