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I lipidi - Coggle Diagram

- - - - Se i legami (linee) fra carbonio e carbonio sono semplici -C-C- ( linee singole) gli acidi
        grassi si dicono SATURI.
      - Se ci sono alcuni legami fra carbonio –C=C- con linnee doppie gli acidi grassi si dicono
        INSATURI.
        
        solo doppio legame l’acido grasso si dice
        MONOINSATURO,
        
        se ce ne sono due o più, si dice POLINSATURO