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Biologia A4 - Minerais, vitaminas e proteínas - Coggle Diagram
Biologia A4 - Minerais, vitaminas e proteínas
Sais mineirais
Calcio (macromineral): forma ossos e dentes, auxilia na contração muscular e na coagulação sanguinea
Sodio, Potassio, Cloro (macrominerais): equilibrio hidreletrico
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Eles participam do equilibrio dos liquidos, da formação de enzimas e hormonios, da composição de ossos e dentes, da transmisão de impulsos nervosos, da contração musculas, etc.
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Vitaminas
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Vitamina A (retinol), evita a xeroftalmia (ressecamento), importante para a visão
A unica vitamina que o corpo humano pode sintetizar é a vitamina D a qual é produzida utilizando colosterol, enzimas e luz solar
Vitaminas do complexo B: evitam anemia pernicosa. Obs: a vitamina b12 é encontrada apenas em alimento de origem animal
Hidrosoluveis: vitaminas C e complexo B - Liposoluveis: vitaminas A, D, E e K
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Elas exercem diversas funções: participam da composição de enzimas; mantem nossos nervos, ossos e outros tecidos saudaveis; auxiliam na coagulação do sangue; fortalecem o sistema imunologico, enfim, mantem em ordem o funcionamento do nosso organismo
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As vitaminas são compostos organicos necessarios aos seres vivos, em pequenas quantidades
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Proteinas
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Para formar as proteinas é necessario que haja ligação entre os aminoacidos, ou seja, uma reação quimica entre os aminoacidos
Todos os aminoacidos possuem a mesma estrutura basica: um carbono central ligado a um atomo de hidrogenio e a um grupo amino, um grupo acido carboxilico e um grupo funcional R que varia entre diferentes aminoacidos
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Funções das proteinas
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Contrações musculares
São responsaveis pelo movimento da propria celula ou pela movimentação de substancias dentro da celula
As enzimas são um tipo de proteina que tem como função auxiliar nas reações quimicas dos organismos, acelerando essas reações
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Sem as enzimas, essas reações seriam muito lentas e não aconteceriam em um tempo compativel com a existencia da vida de forma como conhecemos
Estrutural
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As proteinas compoem as unhas, os cabelos, os pelos, as teis produzidas pelas arananhas, a cartilagem do corpo humano entre outros