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pH (cosa significa ..., cosa indica?, con che quali strumenti si misura?,…
pH
cosa significa ...
un valore maggiore di 7
BASICA
un valore uguale a 7
NEUTRA
un valore minore di 7
ACIDA
cosa indica?
È IL GRADO DI BASICITÀ O ACIDITÀ DI UNA SOSTANZA
ACIDI IN ACQUA LIBERANO H+ CREANDO SQUILIBRIO TRA H+ E OH-
i valori di pH vanno da 0 a 14
dipende da quanti H+ ci sono nella soluzione
con che quali strumenti si misura?
INDICATORI
PH- METRO
caratteristiche degli acidi
SAPORE ASPRO
CORRODONO FACILMENTE I METALLI
caratteristiche delle basi
SAPORE AMARO
CORRODONO SOLO ALCUNI METALLI