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CH4頭城農場 - Coggle Diagram
CH4頭城農場
個案公司背景
農業經營休閒模式
1980前
消費者進入農地採摘水果
1990後
休閒農業詞彙正式出現
宜蘭縣第一個通過環境教育場所：頭城農場
1980後
主觀光與休閒、製作茶料理、茶文化體驗教學
四生一體休閒農業
農業生產、農業生產、農村生態、尊重生命
體驗真實
休閒:自助式傳統小吃、動物觀賞
教育:永續生活實驗室、英文夏令營
文化:農特產品DIY 、葉拓DIY
觀光:自然景區、推廣農業循環
利用資源:自然資源、景觀資源、人文資源、產業資源
異業結合:休閒農場+釀酒莊園=新型發展
創新經營特色與優勢崛起
以農業經營為基礎
一級(生產):種植、飼養原物料
二級(加工):加工、包裝
三級(服務):體驗活動
重視文化體驗
產業文化
插秧
栽種蔬菜花草
採果
手工藝
生活文化
控窯
做米粉、甜點
做蘿蔔糕、醃製品
製酒
善盡社會責任
體驗學校：
提供多項獎學金，幫助鄰近學校同學就學、參與校外學習活動
環境教育：
推出以工代宿的方式，解決想體驗農場生活的遊客
一日遊，半日遊
教育農園、農園體驗
牧場風光、森林遊樂
美食
鄉土民俗、漁業
持續創新
一階:增加產業收益、農業生產最大價值
二階:持續提高生產效率、提升產品品質、滿足顧客需求
三階:生態保育、節能減碳、文化傳承、感性場域
休閒農場發展功能
《農業發展條例》第三條第五款定義休閒農場
百熱化階段-對本身優勢擬定策略-創新
舉例:Vertical Field：
垂直農業技術、基於智能雲平台的生產管理系統、向全球市場推出新型產品
功能
經濟性的功能
生物性的休閒旅遊業，不斷創新，提供回農在地就業機會
｢農產品生產、休閒旅遊、農事體驗、農業科技｣，為當地經濟發展做出了貢獻
｢生產、生活、生態、生命」四生體驗活動
教育性的功能
情境與互動引導
四大類型：戶外活動、農林業體驗、
農村生活體驗、農村手工藝製作
文化性的功能
設計許多與文化體驗和傳承有關的學習
環境性的功能
80公頃擴充至120公頃，相當於240個足球場
強調生態資源保育、環境保護的重要性，目標為永續經營
栽培管理均採自然農法
健康性的功能
有機農作物外，提供親身體驗的各種活動
專職人員解說帶領一一解說每個體驗區
社會性的功能
促進農村發展、推廣生態教育、促進社區關係、創造就業機會
遊客四面八方而來，可達到交友、增加感情之目的
1.促進農村發展 2.推廣生態教育 3.促進社區關係 4.創造就業機會
價值性的功能
滿意度高低
提升方法:提供完善的解說服務、設計有意義的活動、設置互動式體驗區、加強環保教育，需要以遊客體驗為出發點，設計有意義的活動和體驗，同時也要注重提供完善的解說和環保教育
遊憩性
環境與作物接觸體驗教育，設計出活動，且不具有機械式設施，目前有十大體驗區
結論
四生
推動真實情境之農場場域型學習態樣
將知識農業、運動休閒、自然體驗等要素，融入學生之創意遊學系統
推動農業創新產業發展模式
推展休閒農業國際化是未來經營的目標
推動真實情境之學習態樣
包含創意遊學、教育旅行、戶外教育、外展教育以及自然學校
結合體能、遊憨、文史、生態、休閒、觀光等資源
讓遊客直接使用感官、從事觀察，並在遊客心中留下深刻印象
將知識農業、運動休閒、自然體驗等 融入學生之創意遊學
結合體育與休閒遊憩資源根據不同年齡層實施「客製化」之學習遊程
連結合宜的農業知識、農業體驗、人文歷史及生態教育之旅等活動