El Olimpo peruano local de San Miguel
es
cadena de restaurantes y bar
que tiene
aumento de quejas por parte de comensales
ocasionando
Repercusiones en la empresa
ganar
Perder
es causado por
Problemas en la empresa
recomendamos
originado por
problemas externos
Problemas Internos
Aplicación de ofertas
1
oferta de cumpleaños
50% de descuento
carencia de insumos
Atención al cliente
producido por
incumplimiento en el pago de incentivos
falta de capacitaciones
ocasionado por
incumplimiento de los proveedores
ejemplos
malos tratos por parte del personal
desconocimiento
ofertas
procedimientos
Sanciones
denuncias
variedad de platillos
publicidad engañosa
incumplimiento de pagos
a trabajadores
imagen de la empresa
personal
cocineros
mozos
limpieza
limpieza del local
sostenibilidad
2
3
4
tener
mejorar
sistema de gestión de precios
proveedores variados
para
aplicación de promociones
capacitar
para
suplir las necesidades del establecimiento
obligatoriamente al personal
5
contratar
personal de limpieza
para
mejor mantenimiento del comedor
conservar
misma logística para todos los establecimientos