El Olimpo peruano local de San Miguel

es

cadena de restaurantes y bar

que tiene

aumento de quejas por parte de comensales

ocasionando

Repercusiones en la empresa

ganar

Perder

es causado por

Problemas en la empresa

recomendamos

originado por

problemas externos

Problemas Internos

Aplicación de ofertas

1

oferta de cumpleaños

50% de descuento

carencia de insumos

Atención al cliente

producido por

incumplimiento en el pago de incentivos

falta de capacitaciones

ocasionado por

incumplimiento de los proveedores

ejemplos

malos tratos por parte del personal

desconocimiento

ofertas

procedimientos

Sanciones

denuncias

variedad de platillos

publicidad engañosa

incumplimiento de pagos

a trabajadores

imagen de la empresa

personal

cocineros

mozos

limpieza

limpieza del local

sostenibilidad

2

3

4

tener

mejorar

sistema de gestión de precios

proveedores variados

para

aplicación de promociones

capacitar

para

suplir las necesidades del establecimiento

obligatoriamente al personal

5

contratar

personal de limpieza

para

mejor mantenimiento del comedor

conservar

misma logística para todos los establecimientos