è una bevanda alcolica ottenuta per fermentazione del succo d'uva o mosto.
Le qualità dei vini variano secondo il tipo d'uva, la composizione del terreno, il metodo di coltivazione, l'esposizione della vigna e le condizioni climatiche dell'annata. I vini possono essere classificati in vari modi:
-in base al colore: bianchi, rosati, rossi
-in base al sapore: secchi, amabili, dolci
-in base all'uso: da pasto, da taglio, da dessert, spumanti