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Proteínas, image, Todos estos factores pueden hacer que pierda la…

- - - - Pepsina
      - Amilasa
      - Lipasa
      - Tripsina
  - - - Sirven para construir y mantener el citoesqueleto
  - - - Insulina
      - Tiroxina
  - - - Sirven para el efecto en contracción muscular
- - - - Algunas comunes:
        
        Hélice Alpha
        
        Lámina Beta
        
        Mantienen dicha forma debido a las ubicaciones de los enlaces hidrógenos
  - - - Dependerá de las características propias
        
        Como polaridades
        
        Polares (= Polares)
        
        Apolares (/=Polares)
        
        Hidrófobos e Hidrófilos
        
        Por los enlaces de hidrógenos que antes mencionamos
  - - - Entre ellas:
        
        Interacciones Débiles
        
        Estabilizan la estructura general
        
        Insulina
        
        Tiene combinación de enlaces hidrógenos y disulfuro
        
        Se aglutinan sus enlaces en forma de bola
- - - - Generalmente dado
      - Se da cuando no pierde su secuencia primaria
      - Conserva su función
      - Ejemplos:
        
        Las bacterias que sobreviven en aguas termales
        
        No pierden su función a altas temperaturas
        
        Las enzimas digestivas del estómago
        
        Tras pasar por los ácidos del estómagos se desnaturalizan
    - - Conduce a la perdida de la función de la proteína
      - Cuando fríes un huevo por ejemplo
  - - - Previenen la agregación de polipéptidos que componen la estructura completa
        
        Se disocian de la proteína una vez que se pliega
- - - - Esto hace que los aminoácidos se diferencien entre ellos