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Cultura Ladina y Garifuna - Coggle Diagram
Cultura Ladina y Garifuna
(difinición)El término ladino es derivado de la palabra "latino" y se utiliza en América Central ,para referirse a la población mestiza o "hispanizada".
(historia)La cultura ladina en Guatemala tiene sus orígenes en el siglo XVI, poco después del surgimiento de las familias de mestizos, principalmente por la unión (muchas veces violenta y otras pacífica) de sangre indígena y española. Mestizos: nacieron durante la conquista de padres españoles y madres mayas.
1 platillo)El fiambre es un plato tradicional de Guatemala que se come el 1 de noviembre, día en el que se celebra en países con tradiciones católicas el Día de Todos los Santos.
2 caldo de gallina El caldo de gallina es un plato típico de la comida guatemalteca. Normalmente es acompañado con verduras, arroz y las tortillas de maíz, sin obviar que la gallina ase asa previamente para darle un sabor más intenso, las gotas de limón al final no pueden faltar, ya que le dará un toque especial al caldo.
3enchiladas Las enchiladas guatemaltecas se caracterizan por su color corinto vivo y la variedad de vegetales que sirven como adorno. Además, es posible encontrarlas en restaurantes, mercados y ferias de cada región del país. ¡Degústalas con esta receta fácil!
5Los Chiles Rellenos son muy reconocidos aceptados por los guatemaltecos por su exquisito sabor ya que tienen como principal ingrediente el chile pimiento. Descubre una manera fácil y simple de preparar este delicioso platillo con alta popularidad en Guatemala.
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4 tamal Los tamales son un platillo tradicional en Guatemala, su historia se remonta a la época de los mayas. Prueba de esto es que se encontraron algunos murales en Petén que muestran la gastronomía de esta civilización.
Tradiciones
1tradicionLa Semana Santa en Guatemala es uno de los acontecimientos más notables del país, con procesiones, vigilias, marchas fúnebres, gastronomía de temporada y creación de tapices de flores y altares. Para esta ocasión, también se adornan las fachadas de las casas y los edificios, lo que contribuye al ambiente festivo.
2 tradicione Elaborar Alfombras de Aserrín es característico de los guatemaltecos para la Semana Santa o las Fiestas Patronales de los departamentos, para cuando se realizan procesiones.
Este arte es característico por los colores, el olor del aserrín mojado, las figuras religiosas y creativas que son elaboradas con gran detalle, el olor al corozo, la diversidad de flores, el pino y las diversas formas que las personas crean con frutas, verduras o algún material reciclado.
La Quema del Diablo es el acto por medio del cual, según la tradición guatemalteca, el pueblo rechaza el mal y espera las fiestas de la Virgen Considera que el Diablo se esconde entre las cosas viejas que se encuentran en los hogares y por ello se deben sacar y quemar, así se le echa de la casa.
La tradición se basa en que estos enormes barriletes de hasta 16 metros de diámetro ahuyentan a los malos espíritus y, cuando el evento termina por la tarde, los queman para que el humo guíe a las almas perdidas.
Historia)El origen del pueblo garífuna data del siglo XVIII, de la unión de africanos provenientes de barcos españoles que naufragaron en la Isla San Vicente en 1635 y los amerindios que habitaban la zona desde antes de la colonización, siendo estos los pueblos indígenas de Arawak y Kalinagu.
Difinición,)Los garífunas son un grupo étnico descendiente de africanos y aborígenes caribes y arahuacos originarios de varias regiones del Caribe, que principalmente reside en Honduras y Guatemala, donde hoy su cultura es muy celebrada. También se les conoce como garinagu, indios negros, caribes negros o Black Caribs. Wikipedia
Identificación:
1 platillo La Machuca es un platillo tradicional del municipio de Livingston, ... Es considerado como un manjar caribeño de la cultura garífuna.
2 platillo El caldo de bolas de verde es una sopa típica ecuatoriana que consiste de bolas o albóndigas de plátano verde rellenas con carne; ...
5 platillo El pescado frito es un plato tradicional de la costa. 3/ Pescado frito con tajadas de plátano. Proveniente de las costas de Honduras el pescado frito con ... limón.
3 platillo El rice and beans es un platillo considerado como caribeño debido a los ingredientes con los que se prepara. De hecho, este es característico de distintas regiones del departamento de Izabal. Además, uno de sus principales elementos es el coco.
4 platillo Bimekakule es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Bimekakule de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 2 Hrs en prepararla y tenerla lista para su consumo.
2 [tradición) Indio Bárbaro
Esta tradición inicialmente se celebraba cerca de la Navidad, esta se puede encontrar en muchas de las ferias patronales de las aldeas Garífunas. El Indio Bárbaro es representado por un hombre de la comunidad que se disfraza.
1 tradición La tradición mas famosa de la cultura Garifuna es el Yancunú o baile de los Mascaros. Tiene su origen en desde la isla de Yarumei, conocida hoy como San Vicente.
4 tradición Entre las tradiciones de los Garifunas más importantes se encuentra el dugu. Es una fiesta ceremonial, que se celebra para complacer a los gubidas cuando parecen estar enojados con un pariente vivo.
3 tradición El baile Punta
El baile «Punta» es un componente fundamental de la identidad de los Garífunas. Esta danza es una forma de contar su historia y transmitir su conocimiento, ya que las melodías que acompañan el baile hablan de temas como el cultivo, la pesca, la construcción de canoas y la arquitectura de sus casas típicas.
