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Bioenergética y termodinámica
Cómo producimos o aprovechamos energía
Cambios de energía en procesos biológicos.
Heterótrofos: seres vivos
Autótrofos: producen su propia energía.
Reacciones químicas: producen y gastan energía
Metabolismo: reacciones químicas. Organismo adquiere y gasta energía
Átomo: Producen calor.
No hay temperatura cero
La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma.
Tipos de energía
Energía térmica o calor: agitación de átomos.
Energía mecánica o trabajo: Con fuerza se consigue desplazamiento.
Energía eléctrica; Flujo de electrones por conductor eléctrico.
Energía Libre de Gibbs (G): Intervención de elementos en una reacción.
Diferencia de energía libre de Gibbs: Resta de la energía libre de productos y reactivos.
Entalpia H: Energía en forma de calor, liberada o consumida en una reacción química
Entropia S: Movimiento de moléculas
Energía libre: energía para desarrollar trabajo
Reacciones químicas en el metabolismo
Reacciones endergónicas
Necesitan de energía para producirse
Reacciones exergónicas
Liberan energía
Molécula ATP: guarda energía.
Molécula ADP: ATP libera energía y un fosfato. Reciclable.
Ley de Hess: Indica que energía Libre solo depende del estado inicial y final (metabolismo).
Mitocondria: se produce la respiración celular
Catabolismo y anabolismo
Fosforilación oxidativa
El O2 pierde electrones que vajan por los complejos proteínicos a través de los tranpostadores de electrones y se unen al final conun O2.
Proceso de oxido-reducción.
El NADPH al mismo tiempo suelta un protón que salen al espacio intermembrano porr bombas de protones que se encuentran en los complejos proteínicos excepto el II.
La enzima ATPasa capta ADP y lo transforma en ATP, un protón ingresa al interior de la enzima y separa al ATP de la ATPasa. El ATP se libera al espacio intermembrano.
Energía: capaz de realizar trabajo y se pirde en forma de calor
Caloría: Cantidad de energía transferida a un gramo de agua para elevar la temperatura en 1°C.
Oxidaciones biológicas
Oxidación de la glucosa: produce energía al final
Fosforilación oxidativa: Reciclaje de ATP
Deshidrogenación: sacar hidrógenos. Se forma hidrogeniones o protones. EJ H+
Tanto oxígeno como higrógeno importante en reacción de óxido reducción.
Mitocondria
Organelo citoplasmático de la célula.
Produce energía (fosforalización oxidativa)
Membrana externa: semipermeable.
Membrana interna: impermeable
Tiene ribosomas, ADN
Crestas mitocondriales: formadas por membrana interna.
*Fosforilación oxidativa y flujo de cadena de electrones
Bioenergética
Termodinámica
Espacion intermembrano
Juliana Banderas Santamaría
