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POLISACCARIDI - Coggle Diagram
POLISACCARIDI
numero elevato di monosaccaridi legati da
legami glicosidici
dividono in
Eteropolisaccaridi
acido ialuronico
(liquido sinoviale articolazioni) e
peptidoglicano
(parete cellulare batteri
Omopolisaccaridi
le catene dei polisaccaridi possono essere lineari o ramificate
omopolisaccaridi
CELLULOSA
sostegno delle piante
CHITINA
Funzione di sostegno.
componente dello scheletro di crostacei e insetti
componente della parete cellulare dei funghi
GLICOGENO
riserva energetica negli animali (fegato, muscoli)
AMIDO
più importante
funzione di riserva energetica
costituito da
amilosio
e da
amilopectina