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FERMENTAZIONE, ACCUMULI METABOLICI, Ibridazione di lieviti …

- - - - Prodotti
        
        Scarti di lavorazione
        
        Metaboliti primari
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        Biomasse
        Enzimi
        Prodotti complessi
        Prodotti di bioconversione
        
        Coefficiente di resa
        
        Resa di fermentazione g/L
- - - - Uso terreni sbilanciati
      - Inattivo i meccanismi dell'enzima
- - - - feedback cumulativo
        feedback sequenziale
- - - - coniugazione
        trasformazione
        trasduzione