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LO STUDIO DELLA RELAZIONE TRA GENI E PROTEINE
(B57-B58-B59
1 la relazione tra geni ed enzimi
i genetisti George Beadle e Eduard Tatum hanno ipotizzato che l'effetto sul organismo fenotipo fosse mediato dal attività di un enzima e con quest'idea vinsero il premio Nobel per la medicina nel 1958
Neuro Spora Crassa è la comune muffa del pane e appartiene ai funghi pluricellulari ascomiceti
dopo presero un ceppo di neurospora e lo sottoposero a un trattamento di raggi X che provoca una mutazione .
i due ricercatori fecero crescere Neurospora su un terreno dove gli enzimi selvatici erano capace di catalizzare tutte le reazioni metaboliche necessarie a fabbricare i costituenti chimici delle cellule
quando esaminarono le muffe si resero conto che alcuni ceppi non erano piu in grado di svilupparsi sul terreno ma avevano bisogno di una sostanza nutritiva quindi avevano subito mutazioni .
i ricercatori quindi dimostrarono che le mutazioni nei geni causava la perdita di funzionalità del enzima
2 un passo in piu : un gene un polipeptide
oggi questa conclusione è famosa come l'ipotesi "un gene un enzima )
la relazione tra gene ed enzima ha subito delle modifica .
oggi sappiamo che i geni sono sequenze di nucleotidi di una molecola di DNA e non tutte le proteine sono enzimi ed hanno una struttura quaternaria formata da diverse catene polipeptidiche (emoglobina)
il gene fornisce le informazioni che la cellula traduce nella catena polipeptidica
quindi la funzione di un gene è il controllo della produzione di un singolo polipetetidiche specifico quindi l'espressione giusta è un gene un polipetetidiche
3 il dogma centrale : la trascrizione e la traduzione
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L'INFORMAZIONE PASSA DAL DNA ALLE PROTEINE
nel 1958 Crick enuncio il dogma centrale della biologia molecolare cioè il gene è un tratto di DNA che contiene le informazioni per la produzione di una catena polipeptidica ma la proteina non contiene l'informazione per la produzione del RNA o DNA
il DNA è nel nucleo , le proteine nel citoplasma
quindi si posero 2 domande :
1)come passano le informazioni dal nucleo al citoplasma ?
2)quale rapporto c'è tra una sequenza di DNA e una proteina ?
negli anni 70 è stato scoperto un virus chiamato retrovirus che ha come materiale genetico una molecola di RNA e durante l'infezione la ricopia in DNA grazie al enzima trascrittasi inversa
Crick fece 2 ipotesi :per la prima domanda disse che da un filamento di DNA di un gene si forma una molecola di RNA(rna messaggero mRNA) che si sposta dal nucleo al citoplasma e il processo si chiama
trascrizione .
la immagino formata da due regioni : 1 con funzione di legami e l'altra di riconoscimento e questa molecola si chiama RNA transfer O TRNA
la traduzione nella seconda domanda Crick fa l'ipotesi del adattatore e dice che esiste una molecola adattatrice capace di legarsi a un aminoacido e di riconoscere una sequenza di nucleotidi .
gli adattatori di tRNA legati agli aminoacidi si allineano lungo la sequenza del mRNA e questo processo è chiamato
traduzione