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LE NORME DI IGIENE ALIMENTARE E DI PROTEZIONE DEI DATI PERSONALI, Ilaria…
LE NORME DI IGIENE ALIMENTARE E DI PROTEZIONE DEI DATI PERSONALI
che cosa si intende per protezione dei dati personali?
dati identificativi
dati sensibili
dati giuridici
soggetti
titolare del trattamento dei dati
responsabile del trattamento dei dati
responsabilità della protezione dei dati
incarico del trattamento dei dati
titolare
consenso
che cosa si intende per frode alimentare?
frode alimentare
produzione
commercializzazione
si suddividono in:
frodi sanitarie
nocivi per la salute
frodi commerciali
no danno alla salute pubblica
no solo alimento
etichetta
frodi alimentari
sofisticazione
sostanze estranee
adulterazione
composizione originale dell’alimento
alterazioni
subito modificazioni
contraffazione
spacciato per simile
Ilaria Dagatti