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CIBO FRESCO, METODO TRADIZIONALE, CALDO LUCE, TEMPO - Coggle Diagram
CIBO
FRESCO
PER FERMARE QUESTI ATTACHI
LA
CONSERVAZIONE
RALLENTA IL DETERIORAMENTO
AZIONE ESTERNA
MICRORGANISMI:
MUFFE,FUNGHI,BATTERI
CONDIZIONE PER IL DETERIORAMENTO
AZIONE ESTERNA
OSSIGENO
NELL'ARIA
DETERIORAMENTO CIBO
CONDIZIONE PER DETERIORAMENTO
UMIDO ACQUA
AZIONE DALL'INTERNO
ENZIMI
METODO TRADIZIONALE
ESSICCAZIONE
METODO FISICO
CONGELAMENTO
CALDO LUCE
TEMPO