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Mioglobina ed emoglobina - Coggle Diagram
Mioglobina ed emoglobina
Proteine di trasporto
evolute per trasportare l ossigeno
Emoglobina (monomero)
Mioglobina (Tetramero)
Proteggere l ossigeno dall ossidazione
ruolo svolto non da aa ma da metalli di transizione (Fe)
Emoglobina/Mioglobina-EME --->APOPROTEINA
Non lega ossigeno
Emoglobina/Mioglobina+EME---> OLOPROTEINA
Lega ossigeno
Porfirine
Anello tetrapirrolico
Al centro lega i metalli con N.o +2/+3
IL gruppo EME
Protoporfirina IX
Phe46 e Val68 stabilizzano l EME
6 tipi di legame
4 con l anello porfirinico
1 di legame con l His93
1 con l ossigeno
His64 stabilizza il legame Fe-O2
His E7 riduce l affinità per CO
mioglobina
1 sito di legame per o2
78% alfa elica
Esclusivamente gruppi non polari eccetto due HIS
Emoglobina
4 catene uguali a 2 a 2
legame cooperativo
allosterica
effettori allosterici
ogni subunità lega un o2
poche interazioni alfa-alfa beta-beta
Ogni alfa comunica cin due beta e viceversa
Sensibile al pH
Sensibile al 2,3BPG