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M06: TÈCNIQUES DE MAGATZEM GESTION DE STOCS - Coggle Diagram
M06: TÈCNIQUES DE
MAGATZEM
GESTION DE STOCS
Importancia de los stocks
Funciones del stock:
Mecanismo regulador entre el ritmo de producción en la empresa y la demanda del producto en el mercado.
Nos permite realizar descuentos por pedidos grandes.
Posible retraso en el suministro de los proveedores.
Permite hacer frente a las oscilaciones de demanda.
Nivel de stocks y demanda de los productos
Las empresas deben realizar previsiones
sobre la demanda que tendrán.
Tipos de demanda:
Demanda estacional
Demanda con tendencia creciente o decreciente
Demanda regular o estable
Demanda irregular
Tipos de stocks
Según del tipo de material
Materiales en curso
Componentes
Materias primas
Subproductos
Material de acondicionamiento
Producto terminado
Según la función:
Stock de tránsito
Stock normal o de ciclo
Stock de anticipación
Stock de especulación
Stock de seguridad
Stock de recuperación
Stock estacional
Stock muerto (Imagen)
Costes de los stocks
De compra
El coste de emisión de los pedidos (gastos de envío, material de
oficina, gastos de personal que efectúa el pedido).
El coste de adquisición
De almacenamiento
Alquiler
Costes de personal
Financiación
De rotura de stocks
Pérdida de la venta inmediata.
Deterioro de la imagen de la empresa.
Pérdida del cliente a favor de la competencia y pérdida de ventas futuras.
Sistemas de reaprovisionamiento
Sistemas de reposición simple
Regla del uno por uno
: venta de un producto,
reposición de ese producto.
Sistema de doble cesta:
se piden 2 contenedores de
un producto, cuando se gasta uno se repone.
Sistemas de reposición a nivel
: se fija un nivel de
stock y periódicamente se reaprovisiona con lo que
falta para alcanzar ese nivel.
Sistema de revisión continua. Modelo de Wilson
La demanda anual de producto debe ser constante.
Los costes de adquisición del producto sin variaciones e
independientes del número de unidades solicitadas.
Inventarios
Tipos de inventarios
El inventario periódico o contable es el que se
realiza al finalizar el periodo.
El inventario permanente o extracontable consiste en contabilizar de manera continuada las entradas y salidas.
Inventario físico o recuento físico de la mercancía
Nombrar un responsable.
Formar al personal.
Preparar el almacén.
Diseñar los documentos.
Llevar a cabo el recuento físico.
Volcar la información obtenida.
Actualizar informáticamente los datos.