Au moment de l'embryogenèse, l'Hb est synthétisée très tôt, dès l'étape sac vitellin, car c'est un élément indispensable pour l'oxygéna° du foetus. Au tout début, ce sont des chaines embryonnaires ζ et ε qui sont synthétisés. Très vite, on a la chaîne α qui arrive et chez le foetus, c'est une associa° avec la chaine γ qui donne de l'Hb F. La particularité de cette Hb F est qu'elle a une affinité pour l'O2 plus imp que l'HG A -> permet au placenta d'avoir juste une simple diffusion de l'O2 de la mère vers l'enfant.