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CARBOIDRATI - Coggle Diagram
CARBOIDRATI
STRUTTURA CHIMICA
POLIDROSSIALDEIDI
ALDOSI
GLUCOSIO
6
GLICERALDEIDE
3
RIBOSIO
5
GALATTOSIO
6
MANNOSIO
6
POLIDROSSICHETONI
CHETOSI
DIIDROSSIACETONE
3
FRUTTOSIO
6
CHIRALITA’
SERIE D
SERIE L
MUTAROTAZIONE
STRUTTURE CICLICHE
ANOMERI
STRUTTURA FURANOSICA
STRUTTURA PIRANOSICA
FUNZIONI
NUMERO UNITA
’
REAZIONI
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