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LO SVILUPPO DELL'AGRICOLTURA E LA CRESCITA DEMOGRAFICA Basso Medioevo…
LO SVILUPPO DELL'AGRICOLTURA E LA CRESCITA DEMOGRAFICA Basso Medioevo (anno mille
)
Dal II al X secolo:
diminuzione della popolazione
europea: da 50 a 30 milioni di abitanti
Inizio XI secolo:
la popolazione riprende a crescere
: oltre settanta milioni di persone
Finiscono i secoli di crisi e si apre un nuova epoca di sviluppo
Aumenta la produzione agricola
Inizi X secolo
Rotazione biennale
Campo
coltivato per metà
e l'altra metà lasciata a
maggese
Anno successivo si faceva
al contrario
Rotazione triennale delle colture
Terreni divisi in tre zone:
a frumento (in autunno)
Ad avena, orzo o legumi (in primavera)
A maggese
Vantaggi rotazione triennale
semina di due terzi dei campi
Rigenerazione del terreno in tempi più rapidi
Diversificazione delle colture
Due raccolti in un anno
Diminuzione dei rischi per calamità naturali
Miglioramento del
clima
Diffusione di nuove
tecniche agricole
Aratro pesante
dotato di ruote e versoio
Attacco a spalla
gioco frontale per i buoi
collare di legno rigido per i cavalli
Fine
invasioni delle popolazioni barbariche
Aumento terre coltivabili
ottenuto dal diboscamento di foreste e dal prosciugamento delle paludi
Richiesta di
maggiore manodopera
per l'aumento delle terre da coltivare
La maggior parte dei contadini rimane povera, ma tanti altri riescono a comprare nuove terre e ottengono una posizione sociale migliore
I grandi feudatari
liberano dalla servitù
molti contadini che diventano UOMINI LIBERI e AFFITTUARI per il terreno che coltivano
I contadini liberi (
franchi
) tengono il resto del raccolto e sono stimolati ad utilizzare NUOVE TECNICHE per produrre di più
Invenzione di nuovi strumenti
Macchine automatiche
: seghe meccaniche, maglio, mantice...
Rinascita dei mestieri
al di là del settore agricolo: fabbri, maniscalchi e artigiani
Mulini
: trasformano la forza motrice dell'acqua in energia per azionare la macina
ferratura agli zoccoli del cavallo
: lavora egregiamente e resiste più di un bue
