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深度解析混血式零售, G3 (陳韋伶, 吳冠瑩, 黃聲澤, 張玠合, 蘇名揚) - Coggle Diagram
深度解析混血式零售
新光三越
1988年起,工廠集中合開Outlet
投入Outlet產業規模化發展
發展獨特的零售模式
融合休閑與購物功能
運用百貨公司與賣場的經營方針
批發商和代理商加入供應鏈
國内已開幕的Outlet共8間
三井 OUTLET
麗寶 OUTLET MALL
華泰 GLORIA OUTLETS
義大世界購物廣場
爲什麽各家業者都想吞下Outlet大餅?
百貨公司停滯的營收成長率
百貨業在台灣已經到頂
2017年的增長率只有0.4%
近三年内也落在1%~3%之間
跨界開設Outlet是爲了尋找新的消費者
主要的消費族群有2大類
期望能買到符合性價比的商品的消費者
喜好高檔精緻消費的消費者
消費模式的改變
現今的消費者更重視在商場得到的體驗和感受
製造折扣以外的誘因
如何提升集客力
吸引消費者先掌握這些學問
1.建築整體為弧形,設計以寬敞爲主
2.標識牌做的清楚,優化購物體驗
3.商品的陳列方式,運用堆叠式擺放物品
4.對於占地廣大的Outlet招商部分,能否吸引大批顧客上門
Outlet的其他方面
迎合喜愛外食的風氣
先吃飯,才逛街
去百貨公司用餐
消費習慣的改變
解封后的營業額
急速成長
以後去Outlet可能是一種旅游
家樂福
1987年登台,目前為量販業市佔率No.2
市場競爭激烈,家樂福如何因應?
納入購物中心
結合商店街與美食街等功能
引進「market 便利購」
讓消費者可以近距離買到生鮮雜貨
設立線上購物網站
與外送平台合作
為何拋售家樂福?
台灣市場小,無太大成長空間
母公司考量把資源投入到獲利更高的地區(拉丁美洲)
收購家樂福的兩層意義
強化企業採購能力
透過以量制價降低進貨成本
強化虛實整合能力
富邦媒從線上跨足線下實體商店
面對超市興起,量販店如何維持市場競爭力?
投入ESG治理
家樂福2018推動食物轉型計畫
因應環境與顧客需求調整
強化電商、快商務服務部局
推出「家速配」app
蝦皮店到店
好處
為了擴大自家服務滲透率
實體合作
超商
ex: OK Mart
代收代付服務
網購寄取業務
電信業
ex:亞太電信
進店人流增加5倍之多
把人留住
推出配件優惠-5G體驗卡
零售銷售為主,電信服務為輔
連鎖餐飲業
ex:奈雪的茶
寄取件服務
聯合促銷活動
提高消費者的滿意度和忠誠度
增加銷售量
會員卡
寄取件取件服務能帶進人流
提供新服務後能擴大展店
目的
衝刺拉美及東南亞市場
發展新模式
店到店用來測試新物流模式
店到店並非只是一個取貨店
電商平台掌控的新創模式
價格低廉 :green_cross:
創新模式 :check:
補貼策略 :green_cross:
實體業應戰方式
零售通路
設計新服務
ex:社區小店發展團購
ex:百貨轉型成娛樂餐飲業
透過合作利用流量
超商
改變展店策略
網購寄取需求量的地區
增加包裹放置區域
減少開店坪數與成本
減少零售貨架
超商/便利商店
常見企業
7-11(統一超商)
隸屬於統一集團
擁有較多品牌資源
全家
日本企業與國內企業合資
萊爾富
OK
狀況
便利商店的定位
沒有營業時間限制、會設置在交通流量大的地方
價錢較高,單一產品選擇多樣性少
店面相較來說較小
彼此之間的競爭關係
擴大市佔率、開發新客群
挑戰: 疫情下的創新及轉型
感受
711、全家
彼此之間競爭關係激烈
1.拓展店數、創新店面
行銷策略積極深入年輕族群市場
ex: 與網紅聯名推出新產品
OK、萊爾富
超商取貨優惠
生鮮產品
成立生鮮品牌
萊鮮生Mr. Hi
超商超市化
擴大生鮮品類通路
複合型店面
711
生活型態複合店
配合當地消費者客群的生活
自助商業模式
萊爾富
自助換油、自助煮麵機
數位化服務
超商會員app
跨業整合性服務平台
增加消費者輪廓,了解會員消費狀況
行動支付
全盈pay、OPEN錢包
混血式零售是甚麼?
結合了網絡零售和實體店鋪的零售模式。
核心目的
通過多元化的渠道和方法,更好地滿足消費者的需求和購物習慣,從而實現零售業務的增長和發展。
什麼因素造成混血式零售
疫情影響生活型態
解決方式
整併、異業合作,產生綜效
電商興起
蝦皮店到店
疫情
居家管理
網路商店
增加網路需求及比重
實體商店
增強商品品質、提高購物體驗
綜合商品零售影響趨緩
百貨
結合outlet店型
消費者仰賴小金額低門檻的方式來獲得購物樂趣,舒緩生活上的謹慎感
超商
(超商、銀行、電商),合作做電支
量販店
家樂福
設立社區型超市
併購頂好
超市
小家庭型態崛起
機車充電站
小型酒吧
自助洗衣店
拓點
全聯
G3
陳韋伶
吳冠瑩
黃聲澤
張玠合
蘇名揚