PUGLIA
Dall'antico popolo degli Apuli che la abitavano
Territorio
È in gran parte collinare => Altopiano delle Murge formato da rocce calcaree dove l'acqua causa fenomeni carsici
È solo in piccola parte montuoso => Promontorio del Gargano e Appennino Meridionale
È prevalentemente pianeggiante => Tavoliere a nord, Penisola Salentina a sud
Coste basse e sabbiose
Fiumi e laghi
Pochi fiumi a carattere torrentizio => Ofanto
Laghi costieri di Lesina e Varano
Clima
Mediterraneo, precipitazioni molto scarse causano siccità
Confini
E: Mar Adriatico (Isole Tremiti)
S: Mar Ionio
N: Molise
O: Basilicata e Campania
Popolazione
Quasi 4 milioni di abitanti concentrati nel capoluogo di regione Bari e nei capoluoghi di provincia Barletta-Andria-Trani (BAT), Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto
Economia
Settore secondario => ci sono industrie chimiche, elettroniche, cantieristiche, tessili e alimentari; si pratica l'artigianato della ceramica, dei tessuti, del ferro e del legno; il commercio marittimo è un'attività molto importante
Settore terziario => turismo balneare, artistico e religioso (a San Giovanni Rotondo c'è il santuario dedicato a padre Pio)
Settore primario => si pratica l'agricoltura intensiva di ulivi, viti, cereali, ortaggi e alberi da frutto; si allevano ovini e si praticano la pesca e l'acquacoltura di anguille e molluschi; in Puglia ci sono inoltre le saline più grandi d'Europa
Piatti tipici
Orecchiette
Burrata
Taralli