PUGLIA

Dall'antico popolo degli Apuli che la abitavano

Territorio

È in gran parte collinare => Altopiano delle Murge formato da rocce calcaree dove l'acqua causa fenomeni carsici

È solo in piccola parte montuoso => Promontorio del Gargano e Appennino Meridionale

È prevalentemente pianeggiante => Tavoliere a nord, Penisola Salentina a sud

Coste basse e sabbiose

Fiumi e laghi

Pochi fiumi a carattere torrentizio => Ofanto

Laghi costieri di Lesina e Varano

Clima

Mediterraneo, precipitazioni molto scarse causano siccità

Confini

E: Mar Adriatico (Isole Tremiti)

S: Mar Ionio

N: Molise

O: Basilicata e Campania

Popolazione

Quasi 4 milioni di abitanti concentrati nel capoluogo di regione Bari e nei capoluoghi di provincia Barletta-Andria-Trani (BAT), Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto

Economia

Settore secondario => ci sono industrie chimiche, elettroniche, cantieristiche, tessili e alimentari; si pratica l'artigianato della ceramica, dei tessuti, del ferro e del legno; il commercio marittimo è un'attività molto importante

Settore terziario => turismo balneare, artistico e religioso (a San Giovanni Rotondo c'è il santuario dedicato a padre Pio)

Settore primario => si pratica l'agricoltura intensiva di ulivi, viti, cereali, ortaggi e alberi da frutto; si allevano ovini e si praticano la pesca e l'acquacoltura di anguille e molluschi; in Puglia ci sono inoltre le saline più grandi d'Europa

Piatti tipici

Orecchiette

Burrata

Taralli