Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Mieke - Coggle Diagram
Mieke
Wat?
Eliminatie gluten
Voorkomen verwikkelingen
Minder klachten
Eliminatie lactose
Verbetering voedingstoestand
Verrijking
Hoe?
Gluten
Vermijd
Glutenbevattende granen
Rogge, gerst, tarwe
!Onzichtbaar!
Kant -en klare maaltijd, beleg
Contaminatie
Toast, kruimels, mes in boter
Glutenvrij
<20mg gluten/kg product
(-) Constipatie
Fruit en groenten
Vezelpreparaat
Glutenvrije granen
Verrijking
Extra energie/eiwitten
Dubbel beleg
Koffie met melk en suiker
Volle producten
Puree met ei/room/boter
Lactose
Vermijd
Melk
Room
Yoghurt
Kaas
Ca-verrijkt!
Waarom?
Darmklachten
Coeliakie
Intolerantie gluten
Immunologische reactie
Schade darm
Malabsorptie
FZ-tekort
Fe-tekort
Lactose?
Ondervoeding