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I principi nutritivi - Coggle Diagram

- - - - Costituiscono la struttura delle cellule
        e contribuiscono alla costruzione degli organi
        
        Animale
        
        Pesce, carne
        
        Vegetale
        
        Cereali, legumi
  - - - Servono per il funzionamento del cervello
        e del sistema nervoso e forniscono
        energia all'organismo
        
        Zuccheri semplici
        
        Glucosio, fruttosio, lattosio
        
        Zuccheri complessi
        
        Fibra alimentare, amido
  - - - Vitamina A: favorisce la vista e
        mantiene in salute la pelle
        Vitamina E: contrasta l'invecchiamento
        e proviene da tumori e sterilità
        Vitamina K: è molto importante
        per il processo della coagulazione e
        dello sviluppo del tessuto osseo
    - - Vitamina B: costituisce un ruolo importante
        per lo sviluppo del sistema nervoso
        Vitamina C: rinforza le pareti dei capillari
        e stimola la produzione di anticorpi
  - - - Grassi
    - - Olii
    - - Meno sani
    - - Più sani
- - - - Svolge 4 funzioni
        
        Termoregolatrice
        
        Trasporto delle
        sostanze
        
        Idratante dei tessuti
        
        Regolatrice del
        metabolismo
  - - - Si trova nelle ossa, nei denti
        Nel sangue e nei tessuti
    - - È contenuto nei globuli
        rossi
    - - È contenuto nelle ossa e
        nei denti
    - - Regola il bilancio
        idrico e il pH
    - - Potassio, magnesio
        Selenio...