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開胃冷滷菜 - Coggle Diagram
開胃冷滷菜
成分、作法
1.泰式檸檬鴨：泰國道地甜辣醬(MAE PLOY)+台灣青檸
酸甜檸香，夏日開胃解膩
2.鹹水蒜頭鴨:粉紅玫瑰鹽+酥炸紅蔥頭
鹹香爽口，台味撲鼻
3.黑糖煙燻鴨:手炒黑糖+低溫燻烤
黑糖香甜不膩口，燻香充滿鼻腔，雙層饗宴
4.絕代雙驕鴨:大紅袍(武都)、青花椒(江津)、雞心椒(貴州).....
多種辣香混和，配合出香麻而不死辣，香氣十足的啤酒聖品
5.老酒枸杞鴨:埔里酒廠產陳年紹興+枸杞
6.當歸藥膳鴨:密製開胃粉：桂皮、八角、沙姜、甘草、十三香、五香
7.每盒鴨肉裡面都還含有基本蔬果(細節在討論)
8.我們都會加上蒸煮過的鴨湯在調理，強調食材原味
9.乙級謝師傅手工去骨，一隻一隻處理
10.台灣產頂級魚露添加，讓口中充滿大海的味道
手工去骨鴨系列
1.泰式檸檬鴨(泰式辣雞醬+檸檬汁)
2.鹹水蒜頭鴨(大量蒜頭碎末)
3.黑糖煙燻鴨(加一點點黑糖)
4.絕代雙椒鴨(踏輕麻辣粉)
5.老酒枸杞醉鴨(紹興酒+枸杞)
6.當歸藥膳鴨(密製開胃粉：桂皮、八角、沙姜、甘草、十三香、五香)
成分、作法
1.馬來西亞沙勞越產白胡椒
2.密製開胃粉：桂皮、八角、沙姜、甘草、十三香、五香
3.獨家蒸煮工法，保證不用重複滷汁(避免過鹹、食安風險)
4.台灣製造魚露不加味精，給你們大海的鮮味餽贈
5.謝師傅獨創細火慢蒸超過2小時，造就台灣獨創胡椒滷味
6.真正古早味做法，食材絕對用最安全添加最多
獨家賣點
3.台灣首創全去骨鴨系列、胡椒滷味系列
2.討厭挑骨頭、健身餐、夏日露營、食慾不振、喜歡彈牙口感、上半族午餐很煩惱、下酒菜、小孩老人都適口
1.夏日最強涼拌小菜系列，沒有之一
4.三大保證:1.合格衛生電宰廠每批皆有屠宰標章
2.擁有HACCP、ISO22716的調理食品廠生產調味
3.只讓台灣冷凍運輸最有經驗的黑貓物流安排出貨
5.產品皆可冷吃熱食
台灣首創胡椒滷味
3.膠質炸了胡椒牛筋
4.Q嫩~Q嫩胡椒牛肚
2.不臭免錢胡椒臭豆腐
1.阿公吃了會流淚胡椒豬肚