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酸梅湯, 冰糖 (380g), 水 (5000cc), 放涼 (桂花) - Coggle Diagram
酸梅湯
山楂
63g
烏梅
63g
甘草
3g
薄荷
1g
陳皮
15g
枸杞
5g
洛神花
13g
桑葚
13g
涼水浸泡30分鐘
大火燒開，"小火"滿煮40分鐘
放冰糖
放冰糖
不能用鐵鍋
鐵鏽味及顏色差
冰糖
380g
水
5000cc
放涼
桂花
1g