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Le vitamine - Coggle Diagram
Le vitamine
sono sostanze necessarie in pochissime quantità che agevolano alcune funzion del corpo umano
non vengono prodotte all'interno dell'organismo,vannoquindi introdotte con la dieta
si dividono tra:
liposolubili
si ciolgono nei gassi
idrosolubili
si sciolgono nell'acqua
alcune possono dare in caso di essesso fenomeni di tossicità
vitamina A
responsabile della salute della pelle e delle mucose
visione notturna
Vitamina D
ne sono ricchi il latte e i latticini
nella nostra pelle c'è un precursore che si unisce alla vitamina D e viene poi attivata dal sole, formando il calcitriolo. viene infine attivata dal fegato
il calcitriolo attivo fissa il calcio sulle ossa
è fondamentale per avere delle ossa forti e non rischiare malattie come l'osteoporosi o il rachitismo
Vitamina E
è contenuta dei vegetali
è un antioossidante e previene l'invecchiameto cellulare
in quanto eliminano i radicali liberi delle cellule che distruggono la celllula
Vitamina K
è presente nel kiwi e non dà carenza, favorisce la coagulazione del sangue