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Glicídios - Coggle Diagram
Glicídios
o que é?
moléculas orgânicas do grupo da glicose
como é a glicose?
C6H12O6
sinônimos
carboidratos
hidratos carbonos
açúcares
sacarídeos
do que são compostos?
essencialmente
C
H
O
P
S
qual é a função?
principais fornecedores de energia para célula
classificação
monossacarídeos
características
1 molécula
+simples ingestão
não sofre hidrolise
nn pode ser dividido
absorvido diretamente pelas células
fórmula geral
Cn(H2O)n
quant. de carbono
5
ribose
RNA
desoxirribose
DNA
pentose
6
hexose
glicose
pão
muito consumida
obter energia em forma de ATP
frutose
frutas
galactose
leite
dissacarídeos
como se ligam?
ligação glicosídica
junta dois açúcares
perde uma molécula de água
reação síntese por desidratação
inverso
ocorre a hidrólise
a água vai repor esses átomos perdidos
resulta em dois monossacarídeos
principais
maltose
glicose+glicose
quem digere?
enzima
maltase
lactase
sacarase
lactose
galactose+glicose
sacarose
frutose+glicose
polissacarídeos
característica
mais de 10 monossacarídeos em uma cadeia
regulares
glicogênio
reserva de glicose
hidrólise
glicose
animal e fungos
formada por glicose
amido
reserva de glicose
hidrólise
glicose
plantas e algas
celulose
principal constituinte da parede celular
mais abundante
irregulares
quitina
glicídio quase insolúvel associado com nitrogênio
exoesqueleto de artrópodes
parede celular de fungos