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LA CELLULA
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il reticolo endoplasmatico liscio è privo di ribosomi e ha una struttura più tubolare e svolge quattro funzioni
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i perossisomi sono organuli con un interno granulare contenente enzimi capaci di demolire i perossidi tossici che sottoprodotto di alcune reazioni cellulari i vacuoli dei vegetali possono svolgere varie funzioni
sostegno: in molte cellule vegetali più del 90% del volume cellulare è occupato da enormi vacuoli che crescono di pari passo con la cellula stessa
riproduzione: alcuni pigmenti nei petali e nei frutti sono contenuti nei vacuoli, questi pigmenti detti antocianine sono segnali visivi che servono ad attirare gli animali che favoriscono l'impollinazione o la dispersione del seme
accumulo: le cellule vegetali producono un certo numero di sottoprodotti tossici e di prodotti di scarto
digestione: nei semi di alcune piante certi vacuoli contengono enzimi che idrolizzano le proteine del seme
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oltre ai lipidi e alle proteine molte membrane contengono grandi quantità di carboidrati essi possono formare
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la struttura generale della cellula è detta "modello a mosaico fluido" 
le proteine inserite nel doppio strato fosfolipidico svolgono varie funzioni come spostare materiali attraverso la membrana
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le cellule eucariote sono delimitate dalla membrana plasmatica e contengono DNA, ribosomi e citoplasma ma hanno una struttura più complessa esse sono caratterizzate da organuli che contengono enzimi
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nelle cellule eucariote i ribosomi possono trovarsi in diverse posizioni: liberi nel citoplasma, fissati sulla superficie del reticolo endoplasmatico o all'interno dei mitocondri
i ribosomi eucarioti sono grandi e ricchi di RNA detto RNA ribosomiale al quale sono legati oltre 50 diverse proteine
i ribosomi hanno il compito di sintetizzare le proteine in base alle informazioni codificate dal DNA, questo processo è possibili grazie all'RNA messaggero che ha il compito di trasferire l'informazione nel DNA
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i lisosomi sono un altro componente del sistema di membrane essi sono vescicole circondate da una singola membrana contenente enzimi digestivi, la loro formazione avviene a opera del RE e dall'apparato di Golgi. prima l'RE assembla gli enzimi e poi l'apparato di Golgi li rifinisce dal punto di vista chimico.
durante la fagocitosi nella membrana citoplasmatica si forma un'introflessione che diventa sempre più profonda fino a circondare le sostanze nutritive che si trovano all'esterno, la tasca diventa poi una piccola vescicola detta vacuolo alimentare che si stacca dalla membrana e si sposta nel citoplasma fino a raggiungere un lisosoma qui la vescicola e il lisosoma si fondono formando un lisosoma secondario nella quale avviene la digestione
i lisosomi sono anche il luogo in cui la cellula digerisce i propri materiali per autofagia essa ha luogo durante il processo di riciclaggio degli organuli vecchi o danneggiati l'organulo è inglobato da un lisosoma e digerito rendendo disponibili le sue molecole per la costruzione di nuovi organuli
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