Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Tính nông nghiệp trong văn hóa Việt Nam - Coggle Diagram

- - - - Thóc gạo đứng đầu, 'đói thì thèm thịt thèm xôi, hễ no cơm tẻ thì thôi mọi đường', 'ăn cho chắc dạ'; bữa ăn là bữa cơm.
      - Ăn nhiều rau quả: Cơm không rau như đau không thuốc. Người Việt quan niệm ăn cơm không rau sẽ 'xót ruột'. Bữa cơm luôn có 1, 2 món rau. Đặc biệt: rau muống, cà muối. Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương. Thánh gióng lớn lên cũng nhờ anh bảy nong cơm, ba nong cà.
      - Các món ăn chơi cũng được làm từ các nguyên liệu quen thuộc của dân nông nghiệp lúa nước. Đồ uống có rượu được ủ từ gạo nếp. Từ rượu trắng, người ta có thể ngâm rượu cùng hoa để tạo ra rượu mùi, hoặc ngâm cùng các loại thuốc quý, một số loại động vật để làm rượu thuốc.
      - Thức quà chiều có cốm, các loại bánh từ gạo như bánh chưng, bánh dày, bánh đúc. Kẹo có mè xửng, kẹo kéo - thức quà vặt rẻ tiền làm từ mạch nha nhưng có hương vị mê đắm nhớ mãi không quên.
      - Thói quen: hút thuốc lào, thứ thuốc được làm từ cây thuốc lá, xao khô. 'Thuốc lào tiên lãng, chồng hút vợ say. Thằng con châm điếu lăn quay ra giường'. Phụ nữ có tục ăn trầu. Miếng trầu được têm khéo léo như hình cánh phượng, ngoài là thú ăn chơi của người Việt còn tô cho bờ môi người phụ nữ thêm đỏ, ngoài ra còn giúp phòng chống một số bệnh về răng miệng.