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LAS PROTEÍNAS - Coggle Diagram
LAS PROTEÍNAS
Función
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Hormonal
Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la insulina y el glucagón que regulan los niveles de glucosa en sangre.
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Estructural
Las proteínas forman tejidos de sostén y relleno que confieren elasticidad y resistencia a órganos y tejidos.
Estructura
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Estructura Secundaria
Plegamiento que la cadena polipeptídica adopta gracias a la formación de puentes de Hidrogeno entre los átomos que forman el enlace polipeptídico
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Estructura cuaternaria
Deriva de un conjunto de varias cadenas peptídicas que asociadas conforman un multímero, que posee propiedades distintas a las de sus monómeros(Solo es cuaternaria si se trata de una proteína Oligomerica).
Modula la actividad biológica de la proteína y la
separación de las subunidades a menudo conduce a la pérdida de funcionalidad.
Estructura Terciaria
Disposición tridimensional de todos los átomos que componen la proteína. Responsable de de las propiedades biológicas
Las proteínas son biomoléculas formadas usualmente por C,H,O,N. Pueden considerarse polímeros son cadenas de aminoácidos.
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