Pulsatilité de sécré° de GH varie en fréquence et en amplitude en f° de l'âge, du genre du statut pubertaire, de la phase du cycle menstruel, du sommeil, de l'exercice, du stress, de l'état nutritionnel (dépense énergétique), de la prise alimentaire et compris° corporelle, et peuvent atteindre 30ng/ml.