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2.2 - FONCTION STOCKAGE, Supplément FER, FER, Omnivore - Coggle Diagram

- - - - Stocké dans le foie = Ferritine
        
        Relargage de fer dans le sang selon les besoins de l'organisme
  - - - Anomalie
        
        +/- surcharge en fer
        
        =Hémochromatose
        
        Polymorphisme génétique
  - - - Bilirubine
        
        Hème
      - Toxique
    - - Glucoronoconjugaison
      - Non toxique
    - - Dans les sels biliaires
        
        Stercobilinogène fécal
        
        Urobilinogène
        
        Recyclage
- - - - Libération selon les besoins des cell
    - - Toxique
    - - Stockée dans le foie
      - Rôle
        
        Vision crépusculaire
        
        Santé des muqueuses
        
        Cicatrisation
    - - Origine
        
        Endogène
        
        P°par la peau avec UVB
        
        Alimentaire
        
        D2 = Végétale
        
        D3 = Animale
      - Transformé en calcidiol par le foie
        
        Calcitrol, forme active par le reins
      - Si supplémenté
        
        Apport de calcium avec alimentaire
        
        Sinon puisser dans le squellette
        
        Apport de vitamine K en paire
        
        Ex : ostéoporose
    - - Source alimentaire
        
        Huile germe de blé
        
        1 café / J
      - Anti-ox++
      - Stockée dans le foie
    - - K1 = Origine végétale
      - K2 = P° par bactérie du microbiote intestinal (E.Coli)
      - Intervient dans le coagulation du sang
      - AVK
        
        Anti-coagulant
        
        Prévention de formation de caillot sanguins
      - Indispensable
        
        Fixation du Ca dans l'os, à la souplesse des tissus conjonctif, articulaire, cardiaque
  - - - B6
        
        Stocké dans les muscles
      - B12
        
        Chimiquement
        
        Stocké
        
        Foie
        
        GR
        
        Rein
        
        Cerveux
- - - - Amine
        
        Amoniac
        
        Urée
        
        BS avec urée +++
        
        = Grande consommation de protéine
- - - - Ca colorectale ?
- - - - Meilleurs absorption héminique