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2.1 METABOLISME DES NUTRIMENTS, Suivi du cholestérol - Coggle Diagram
2.1
METABOLISME DES NUTRIMENTS
Synthèses et catabolisme
Glucide
Production
Dégradation du glycogène
Néoglucogénèse
Lipogénèse
A partir du glucose
Lipide
Lipogénèse
Synthèse des lipoprotéine
Production de cholestérol
= Lipoprotéines
LDL
HDL
Composant des membranes cellulaires avec les phospholipides et les protéines
Essentiel à la synthèse
Hormone stéroïdes
Surrénales
Sexuelle
Hème
Ubiquinol
CoEnzyme Q10
Vit D
Sels biliares
Fact nucléaire Nfkappa B
Gaine de myéline
Assurent
Transport du cholestérol
Transport de ses esters
Dans le sérum
Composition
Apolipoprotéine
Lipides
Cholestérol
Esters de cholestérol
TG
Phospholipide
Classification
Chylomicrons
Role
Lipides alimentaire
Sang
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2% de protéines
98% de lipide
86% = TG alimentaires
VLDL
8% de protéine
92% de lipides
TG endogène
Role
Synthétisé par le foie
Distribue les TG vers les tissus
LDL
Role
Produit dans le sang à partir des VLDL
Apporte le cholestérol vers les cellules
78% de lipides dont 45% de cholestérol
22% de protéine
HDL
Role
Synthèsé par le foie
Recyclage en sels biliaires ou excrétion directe dans la bile
50-60% de lipides
Esters de cholesterol et phospholipide
Enzyme HMG CoA réductase
Inhibée par les statines et par la levure de riz rouge
Cétogénèse
Lipolyse
Protéines
Anabolisme +++
50% des protéines plasmatiques / sérique
Albumine
Globuline
Fact du complément (immunologie)
Fact de coagulation
Fibrogène / Prothrombine
Protéines des lipoprotéines
HDL
LDL
Transferrine
Transfert du fer
Céruloplasmine
Transport du cuivre
Globine de l'hémoglobine
Catabolisme
Urée
Cétogénèse
Suivi du cholestérol
Analyse
Apo B100
VLDL et LDL
Apo B48
Chylomicrons
Apo A1
HDL
LDL
Transporteur "athérogène"
Mauvais cholestérol
ApoB100
HDL
Lipoprotéines "préventive"
Bon cholestérol
Apo A1
Marqueur protidique des HDL