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Prodotti alimentari innovativi - Coggle Diagram
Prodotti alimentari innovativi
salutistici
alimenti light
alimenti senza
alimenti fortificati
novel food
nuove fonti, oppure provengono da alghe o microrganismi
nuove sostanze
nuove tecnologie e processi produttivi
paese terzo
ottenuti da colture cellulari o tessuti
funzionali
antiossidanti
probiotici
fitosteroli
prebiotici
acidi grassi polinsaturi
destinati a un'alimentazione particolare
alimenti per gruppi specifici di popolazione
sostituti intera razione alimentare
a fini medici speciali
prima infanzia
prodotti indicati per particolari esigenze nutrizionali
senza glutine
senza lattosio