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FONCTIONS/MÉTABOLISME DU FOIE - Coggle Diagram
FONCTIONS/MÉTABOLISME DU FOIE
SYNTHÈSE CHOLESTÉROL
Composant des membranes C/ av Phospholipides et LipoProtéines : HDL/LDL
Essentiel à synthèse d'hormones stéroïdiennes, surrénaliennes et sexuelles
Synthèse Hème
,
Ubiquinol COE10
,
Vit D, Sels biliaires (voie d'élimination du cholestérol), Facteur nucléaire NfkappaB, gaine de Myéline
Enzyme HMG CoA réductase est inhibée par les statines et par la levure de riz rouge en déficit en CoEQ10
IMPORTANCE
Équilibre psycho émotionnel
Respiration
Du terrain
Chaleur
Hygiène de vie
Couple foie /intestins +++ et pas reins
Foie perfusé : double apport sanguin artériel /veineux (veine porte)
70 % du débit sanguin hépatique d'origine veine porte
Parenchyme hépatique : hépatocytes
Usine à protéines avt la détox
1850 : Physiologie du foie Claude Bernard
Mise en évidence du glycogène après expérience foie d'un chien nourri avec protéines et ps de sucres
Synthèse et catabolisme glucides / néoglucogénèse et cétogénèse/ lipogénèse à partir du glucose
Lipides : lipogénèse et synthèse de lipoprotéines
PROTÉINES ANABOLISME ++ CATABOLISME
SUIVI DU CHOLESTÉROL
APO B48 : évalue chylomicrons
APO A1 : évalue HDL
APO B100 : évalue VLDL et LDL
HDL : lipoprotéines préventives
:
bon cholestérol APO A1
: marqueurs protidiques des HDL
ANALYSES
LDL : transporteur athérogène
: mauvais cholestérol
APO B100
SYNTHÈSE DES PROTEINES
50 % des protéines plasmatiques/sériques st produites /le foie
Albumine, globulines
Facteurs du complément : trentaine de protéines
Facteurs de coagulation : fibrinogène et prothrombine
Protéines de lipoprotéines HDL/LDL
Ceruloplasmine : transport du Cu
Globine : transport de l'hémoglobine
ELP
: GR en fonds du tube et au dessus sérum, séparer protéines sur filet av maillage en 3 D Plus elles st grosses plus elles seront retenues ds le gel / on sort le gel du liquide, et on colore après
MÉTABOLISME & CLASSIFICATION DES LIPOPROTÉINES
CHYLOMICRONS
RÔLE : transports des lipides alimentaires > sang > foie
2% proteines APO B 48
98 % lipides dt 86 % de TG alimentaires
Évolution vers VLDL : very low density lipoprotéines
Sécrétés ds intestins
COMPOSITION
A.polipoprotéine
Lipides : cholestérol, esters, TG, phospholipides
Assurent transport du cholestérol et ses esters ds le sérum (partie liquide du sang)
LES LDL/APO B100
78 % lipides dt 45 % cholestérol
Prodt ds sang à partir de VLDL
22% de protéines APO B100
Rôle : Apporte le Cholestérol vers C/ : athérogène
Les VLDL /APO 100
92 % lipides dt TG endogènes++
Synthétisés/foie
8% de protéines APO B100
Rôle : Distribue les TG vers les tissus
Évolue vers LDL
Les HDL/APO A
50-60 % de lipides : esters de cholestérol et phospholipides
Synthétisé /le foie
Rôle : recyclage en sels biliaires (selles) ou excrétion directe ds la bile
40-50 % protéines : APO A
FONCTION DE STOCKAGE DE FER
Fer contenu ds hémoglobine est libéré lors de la destruction des GR
Ferritine relargue le fer ds sang en F° des besoins organisme
Synthèse des protéines de transport du fer dt la transferrine
Anomalies génétiques = surcharge en fer = hémochromatose
Stockage sous forme de ferritine
Polymorphisme génétique +++
On renouvelle 3-4 mg/jour très faible %
stockage GR, foie, rate
Synthèse Hepsidine : découverte récente régule concentration fer
FER héminique et non-héminique
Assiette 1/3 fer héminique et 2/3 non-héminique
Absorption 2/3 fer héminique et 1/3 non-héminique
Absorption héminique >>> non-héminique
Soja : fer héminique : viande des végétariens
DEVENIR HÈME
Non-conjuguée : toxique / conjuguée : non-toxique
Élimination ds sels biliaires puis 3 voies
GLUCURONOCONJUGAISON > BILIRUBINE CONJUGUÉE
1/Stercobilinogène fécale couleur au selles
HÈME > BILIVERDINE > BILIRUBINE NON CONJUGUÉE
2/Urobilinogène urinaire couleur aux urines
3/Recyclage/le foie