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SALMONELLAS - Coggle Diagram
SALMONELLAS
Definición
se transmiten al ser humano a través de agua y alimentos contaminados, y de productos procedentes de los animales
las salmonelas son la causa de enteritis, infección sistémica y fiebre entérica
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Clasificación
se clasificaron originalmente sobre la base de la epidemiología; gama de hospederos; reacciones bioquímicas, y estructuras de los antígenos O, H y Vi
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Según su serotipo, las especies de Salmonella S. enterica) se clasifican además como “tifoideas” y “no tifoideas”
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