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MALATTIE CARDIOVASCOLARI 🫀, DIABETE, Ilaria Dagatti - Coggle Diagram
MALATTIE CARDIOVASCOLARI 🫀, DIABETE
sistema cardiovascolare 🫀
sangue 🩸
55% parte liquida
plasma
cellule
globuli rossi
globuli bianchi
piastrine
vasi sanguigni
cuore 💓
apparato circolatorio
le dislipidemie
variazione lipidi circolanti nel sangue
colesterolo
quantità di colesterolo nel sangue
valori desiderabili
colesterolo HDL
maggiore 50 mg/dL
colesterolo LDL
<100 mg/dL
colesterolo totale
<200 mg/dL
trasportato da:
lipoproteine
ad alta densità
HDL
buono
a bassa densità
LDL
cattivo
trigliceridi
glicerolo + 3 acidi grassi
ipertrigliceridemia
malattie cardiovascolari 🫀
componenti tessuto adiposo
terapia nutrizionale in caso di dislipidemie
origine familiare
errate abitudini alimentari
LARN 2014
lipidi
25-30%
limitare i grassi saturi
meno 10%
colesterolo
300 mg
regole nutrizionali
mantenere il peso forma
carboidrati complessi a lenta digeribilità
apporto quotidiano di fibra
25 gr
evitare il consumo di grassi animali
limitare l’assunzione di animali di origine animale
preferire ai grassi solidi gli oli vegetali
evitare gli acidi grassi trans
ridurre o eliminare l’alcol
aumentare il consumo di pesce azzurro 🐟
acidi grassi omega 3
Ilaria Dagatti