САЙТ ПП
Подразделения
НИМЦ
Учебные мероприятия
Дайджест
Журнал
Аннс номера!
Расписание
Анонсы
Листовка обучение
ТК116
Центр научно-прикладных и технологических разработок ЦНПТР
Страница ЦНПТР
Лаборатория технологии полуфабрикатов и консервов из мяса птицы
Лаборатория биотехнологии
Лаборатория технологии колбасно-кулинарных продуктов из мяса птицы и яиц
Научная лаборатория нормативно-технических разработок и экспертизы
Волик В.Г.
Махонина
Степанова
Кудряшова
Испытательный лабораторный центр ИЛЦ
Страница ЦЕНТРА
Гистология
Приёмка
Лаб физ-хим
Семинары
Особенности проведения альфа-амилазного теста в яичных продуктах
Органолептическая оценка яиц и продуктов на их основе. Определение органолептических показателей мяса птицы
Дерина
Лаб сан гигиены
КПК
Организация и проведение микробиологических методов контроля безопасности пищевых, в т.ч. птицепродуктов
Вебинары
Вопросы и практика исполнения требований ТР ЭАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»
Реализация требований решения совета ЕЭК в части отнесения продукции из мяса птицы по массовой доли мясных ингредиентов
Адаптация требований ТР ЭАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» на предприятиях, изготавливающих продукцию из мяса птицы
Вебинары
Переработка побочных ресурсов убойных, птице- и яйцеперерабатывающих производств и вопросы экологии на основе новых технологий. Отходы – в доходы
Нормативная док?
Нормативная док
Нормативная док?
Книги
Статьи
Книги
Статьи
Новости
Нормативная док
Новости
Статьи
Новости
Статьи
Вебинары
Особенно технологии производства полуфабрикатов и колбас из мяса птицы и яиц
Новости
Центр аппаратурного оснащения процессов переработки птицы ЦАОПП
Стр. ЦАОПП
Группа убоя и потрошения птицы
Лаборатория глубокой переработки птицы
Лаборатория мехобвалки мяса
Романенко
Новости
Кудряшов
Новости
Экспериментально-производственный отдел
вебинар
Эксплуатация и ремонт оборудования убойных, птице- и яйцеперерабатывающих цехов
Оборудование
Книга
Документация
Восстановление шнеков
Абалдова В.А.
Козак С.С.
Новости
Максимов А.Ю,
Вакансия
Жабин Ю.А.
Технологический центр продуктов специализированного питания ТЦПСП
Лаборатория технологии детских и специализированных продуктов
Лаборатория доклинических исследований
Ревякин А.О.
Стефанова И.Л.
Клименкова А.Ю.
Коагулят