Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LOGISTICA Y OPERACIONES - Coggle Diagram
LOGISTICA Y OPERACIONES
Location and lay out
Micro location
Criterios: Raw material, workforce, energy, water, transport, weather, security, taxes, etc
Macrolocation
para obtener rentabilidad
Micro Lay out
rango de precios
Macro Lay out
Metodo cuantitativo
Draw relations, include the reason, score
Sub micro lay out
Strategy of operations
Company as a system
Competition, society, costumers, taxes, govern, unions, suppliers, financial entities
Company subsystems
Basic functions, support functions, human resources, direction and management
Strategy of operations
FInancial strategies, sales and marketing strategies, operations strategies.
Strategic decisions, tactic decisions, operative decisions
R&D
Ciclo de vida de un producto
Medida en base a las ventas y al tiempo
Existen: ciclo de vida de categoria de producto, ciclo de vida de linea de producto, ciclo de vida de un producto especifico
curva de las caracteristicas de productos
Ideal product, durable product, classic product, dying product
Also, there is cosmetics changes and new tech
Process Design
Responsible
Objective
Limits
Estructure
Measurement
Relational MAP, Functional MAP
Productivity, capacity, product matrix, servicing
SCM
La idea central de la administración de la cadena de suministro es aplicar el enfoque de un sistema com- pleto a la administración del flujo de información, materiales y servicios,
Forecasting
Estimar el nivel de demanda n un periodo futuro de tiempo
Tipos de demanda
Demanda dependiente
Demanda independiente
Inventarios
-Estimación ultraconservadora: .
-Como porcentaje del inventario:
Raíz cuadrada del consumo.
-Estimación probabilística.
provenientes de proveedores de materias primas, mientras pasan por las fábricas y los almacenes, hasta llegar al consumidor final
Job design
Medición de trabajo
Trabajador calificado
Tiempo de estudio
ACTIVIDAD: Tasa de trabajo.
ACTIVIDAD NORMAL: Rendimiento de forma natural y sin esfuerzo, obtenido por un trabajador cualificado.
ACTIVIDAD ÓPTIMA: Rendimiento máximo que un trabajador cualificado puede desarrollar sin perder la vida profesional.
TIEMPO NORMAL
MÉTODOS DE MEDICIÓN DEL TIEMPO
Estimación
Datos históricos
Muestreo
• DPW: Trabajo productivo directo - calentamiento, agitación, mezcla, empaque.
• IPW: Trabajo productivo indirecto - calibración, cambios de formato.
• NPW: Trabajo no productivo - espera de aprobación, espera de disponibilidad de equipos, limpieza.
• Inactividad: mantenimiento, máquina defectuosa, sin trabajador.
Temporización
Tiempos preestablecidos
TQM
Total quality
Enfoque integral que busca la mejora continua de productos, servicios y procesos, involucrando a todos los miembros de una organización para garantizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
Continuous improvement
busca perfeccionar constantemente los procesos y resultados, logrando mejoras incrementales de manera sistemática.
Basic quality
Ausencia de defectos, complir las especificaciones, uniformidad, costo de las necesidades del mercado
Process control
Conjunto de técnicas para supervisar y ajustar la producción, asegurando la calidad y eficiencia durante la fabricación o prestación de servicios.
RESOURCES MANAGEMENT
Es la planificación, asignación y supervisión eficiente de los recursos de una organización para lograr sus objetivos. Incluye:
Recursos Humanos:
Gestión de personal, reclutamiento, formación y desarrollo.
Recursos Financieros:
Administración de presupuestos, inversiones y flujos de efectivo.
Recursos Tecnológicos:
Manejo de tecnologías de la información, software y hardware.
Recursos Materiales:
Control de inventarios, adquisiciones y logística.
Recursos Tiempo:
Programación y planificación eficaz de actividades y proyectos.