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PRODUZIONE ALIMENTARE, LA CARNE - Coggle Diagram
PRODUZIONE ALIMENTARE
TIPOLOGIE DI PRODOTTI AGROALIMENTARI
prodotti
PRONTI PER IL CONSUMO
IN SCATOLA
FRESCHI
SURGELATI
PRECOTTI
possono essere
LA FILIERA ALIMENTARE
percorso dell'animale
LA CARNE
e le sue produzioni
tipologie
BOVINA
SUINA
CAPRINA
EQUINA
POLLAME
divisa in categorie
1 CATEG.
i quarti posteriori
2 CATEG.
parti anteriori
3 CATEG.
addome-arti