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肠杆菌科 - Coggle Diagram
肠杆菌科
沙门菌属
生物学性状
培养特性与生化反应
四类肠道杆菌的生化反应
抗原构造
抵抗力
致病性所致疾病
伤寒和副伤寒的致病过程
免疫性
微生物学检查
防治原则
埃希菌属
培养特性与生化反应
抗原结构：主要有O、H、K 抗原，血清型分型的基础
抵抗力：对热抵抗力比其他肠道杆菌强，水中存活较久。
肠道感染
肠产毒型大肠杆菌（ETEC）
肠致病型大肠杆菌（EPEC）
肠侵袭型大肠杆菌（EIEC）
肠出血型大肠杆菌（EHEC）
肠聚集型大肠杆菌（EAEC）
生物学性状
致病性
所致疾病
微生物检查
卫生学指标
防 治
共同特性
形态结构相似
中等大小 G- 杆菌
无芽孢
有菌毛、大多数有鞭毛
少数有荚膜
抗原结构复杂
Ｏ抗原： 耐热性菌体抗原；细胞壁脂多糖，稳定，
属特异性，刺激机体产生IgM抗体
Ｈ抗原：鞭毛蛋白，不耐热，失去后运动消失，
刺激机体产生IgG抗体
荚膜抗原（Ｋ抗原）：多糖类物质，位于Ｏ抗原外围。
生化反应活泼
常用SS培养基（选择培养基）分离细菌
易发生变异
通过接合、转导、溶原性转换引起耐药性变异、毒力变异、生化反应变异、H-O抗原及S-R菌落变异等
培养要求不高
抗原结构复杂
抵抗力不强
志贺菌属
生物学性状
抗原与分类
致 病 性
所致疾病
免疫性
微生物学检查
防治原则
分类
机会致病菌：大肠杆菌
带有致病基因的大肠杆菌：致病性大肠杆菌
致病菌：伤寒沙门菌、志贺菌
通过粪-口途径传播的（常寄局于肠道）一大群生物学性状相似的革兰阴性杆菌