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路易莎 : - Coggle Diagram
路易莎 :
品牌背景介紹
創立於2006年，為台灣第一大精品咖啡平價化連鎖品牌
創辦人兼董事長黃銘賢是台灣知名咖啡師與烘豆師，秉持「對烘豆的執念永不改變」的職人精神
白手起家，從小小的便當盒烘豆機到一間五坪小店
全台已有超過500間風格獨具、特色鮮明的路易莎門市
為提供更貼近台灣人需求、安全無虞的產品，路易莎設立了自己的烘豆廠、烘焙廠、餐食廠，以安全、美味為第一優先
SWOT分析
優勢
平價
直營店經營、商品多元
可使用LINE線上點餐
與LINE結合黑卡會員
支持多元支付
機會
喝咖啡人口增加
第三間空間的概念
海外市場的開拓
劣勢
分店分布不均
知名度比其他咖啡店較低
威脅
市場競爭激烈
同業低價競爭
要使用該產品/服務會優先考量的因素
服務
跟星巴克比較有更多的插頭與座位
不限內用時間
提供插座與冷氣
商品
連續性創新
常常推出新的季節限定飲料
每天點一杯，也不造成日常太大開銷
主打平價甜點與咖啡
傳播管道
人際構通
依靠去過的人以耳傳耳的介紹
創新擴散(IDT)
相容性
台灣顧客已經養成喝咖啡的習慣
市面上還有許多知名連鎖咖啡廳
複雜度
店面通常開在叫繁榮的鬧區，停車位不好找
相對優勢
結合LINE，可利用通訊軟體點餐
支援多元支付
產品平價